ما هي فوائد الخروب؟

يحوي الخروب قيمة غذائية عالية، فهو مصدر للبروتينات والفيتامينات المهمة. وقد يعد وجبة غذائية صحية.

وأهم ما يميزه هو احتواؤه على مادة العفص Tannins التي تتكون من حمض الغال Gallic acid الذي يعمل بمثابة مسكن ومادة مضادة للحساسية ومضادة للفيروسات وللجراثيم والميكروبات ومضادة للأكسدة، ومادة معقمة.

بالاضافة الى ذلك فالخروب مصدر للألياف الغذائية الغير قابلة للذوبان. ومصدر جيد لفيتامين E، وفيتامين D2 وألفا توكوفيرول alpha-tocopherol. ومجموعة من فيتامينات B مثل الريبوفلافين (فيتامين B2) والنياسين. كما ويعد الخروب مصدر لمعادن أساسية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. وهو خالي من الغلوتين (Gluten Free)، ومن اي مواد كيميائية او حافظة.

وله العديد من الفوائد ومنها

تعزيز عملية الهضم وعلاج الاسهال

تخفيض مستويات الكولسترول

ضغط الدم

الوقاية من السرطان

علاج السعال والانفلونزا

مضاد لهشاشة العظام وشلل الأطفال

تنظيم مستويات السكر في الدم

السيطرة على الوزن ومحاربة السمنة

فوائد الخروب للشعر

فوائد الخروب للحمل

فوائد الخروب الجاف